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【コーヒー豆】ボリビア コパカバーナ農園200g【定期購入】

ボリビアは南米の内陸国。南米大陸を南北に貫いているアンデス山脈が国の西部を走り、ペルーとの国境にあるチチカカ湖は標高3812mという高地にあり果樹栽培にも適しています。南米の中でも最貧国の一つでしたが、近年コーヒーのプロセシングは格段に向上、品質の高いコーヒーを作りだし、スペシャルティーコーヒーの産地として世界で注目されています。
【チチカカ湖による適度な湿度と穏やかな気候】
チチカカ湖の恵みが適度な酸味とコクと甘い香りを持つコーヒーを作りあげています。
山々はインカ時代に作られた段々畑で覆われ、今も昔もその姿は変わりません。コパカバーナとは先住民族アイマラ族の言葉で「宝石の展望台、湖の眺め」を意味する“コタ・カウバーナ”から由来しています。農園主はマリア・アスカレンス。彼女の祖先は、スペイン北部のガリシア地方から1650年にボリビアへ渡ってきたそうです。
コパカバーナ農園のティピカは、セロ・コンドリーリ(コンドリーリの丘)というブロックで栽培されています。ねむの木の木陰で丁寧に栽培された香り高いティピカです。JAS認証は取得していませんが、バイオ・ラティーナ認証のオーガニックです。
【コーヒーマイスターのおすすめポイント】
優しい甘みと柔らかな口当たりに優れるコーヒー。香ばしいアーモンドを思わせるナッツ系の甘い フレーバーや後味の良い適度な酸味を感られます。ティピカ種から甘みのある華やかな香りとウォ ッシュド精選でクリーンカップは万人に好かれる味わいです。

HONOKA COFFEE from IROmotion on Vimeo.

【コーヒー豆】ボリビア コパカバーナ農園200g【定期購入】

価格:

1,382円 (税込)

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商品名 ボリビア コパカバーナ農園
内容量 200g
賞味期限 煎豆の状態:約1カ月(理想は2週間)
粉の状態:約1週間(理想は2〜3日間)
保存方法 コーヒー豆は高温・多湿・紫外線に弱い為、密閉容器に入れて冷暗所にて保管して下さい。
冷凍庫に入れる場合、コーヒー豆の味がピークを迎える焙煎日の2〜3日後にお入れください。
1カ月程で飲みきる場合は密閉して冷凍庫で保管してください。
原産国 ボリビア コパカバーナ農園
原材料 コーヒー
焙煎日 商品裏面に記載
※原則お届け日から逆算した3日以内
ギフト対応
発送タイプ 常温
送料 450円
※4000円以上で送料無料
お届けまでの
目安
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  ※おまけのドリップコーヒーはお一人様に付き1個となります。
  レビューを2つ以上お書き頂いた場合でも1個となります。 何卒ご了承くださいませ。
こちらの商品にはお得な定期購入をご用意しています。
定期購入500g 定期購入1kg
定期購入を含むご購入金額が3000円以上でおすすめスイーツを、5000円以上でメジャースプーンをプレゼント中!!

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お待たせしました。残留農薬の問題で輸入が困難なエチオピア モカ イルガチェフを少量ですが入荷致しました。
オレンジや花を連想させる風味、シナモンなどのスパイシーな風味も備え、甘みのある爽やかな酸味が特徴です。シティーローストです。
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送料450円

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