【コーヒー豆】ケニア マサイ ウォッシュド精選(250g×4袋=1kg)【送料無料】【10%OFF】【定期購入】

定価: ¥7,506(税込)
価格: ¥6,755 (税込)
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ケニア共和国のニェリ地区とキリニャガ地区の豆。年間平均気温は10~26℃で、降雨量豊富、かつ過ごしやすい気候の中でマサイは育ちます。下記の写真でケニアのコーヒー産地独特の特徴がわかるでしょうか?
・赤土での栽培 ・ケニアの大農園は植樹間隔が2m(通常の倍)程度あります。 ・シェードツリーがありません(CBD対策で湿度がこもるのを避けるため)
アフリカでは一般的な「アフリカンベッド」パーチメントを乾燥させています。突然の雨にもすぐ対応できる優れモノです。
ケニアの主要輸出品であるコーヒーは1893年にスコットランドの伝道師が農園をはじめたのに端を発します。産地である赤道の南30マイルに位置するニェリ地区とキリニャガ地区に初めてコーヒーが持ち込まれたのは1920年で、しっかりと管理が行き届いており、高品質なコーヒーが取れるとゆうめいなのだそうです。気候も年間平均気温が10~26℃と過ごしやすく、降雨量も豊富です。
ケニアAAマサイはニェリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理担当者がブレンドし、外観、カップクオリティー(酸味・ボディー・フレーバー)ともにトップグレードに仕上げたプレミアムコーヒーです。あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っています。
【コーヒーマイスターのおすすめポイント】
フレンチローストで仕上げることによって、ボディ感が増し、クリーンな印象が際立ちます。チョ コレート系のフレーバーが後味に広がります。不快な苦さは無く、香りが豊かで飲みやすいです。 資質が多く、熱度も高いです。ショ糖も多く、甘いカラメル香も楽しんでいただけます。

HONOKA COFFEE from IROmotion on Vimeo.

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